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黑萬是什麼食材，它在烹飪中的應用和營養價值是什麼

黑萬（Black Fungus），也稱為黑木耳，是一種受歡迎的亞洲食材，特別常見於中國、日本和東南亞的烹飪中。它是一種真菌，其外觀呈現出深褐色至黑色的絨毛狀結構，通常需要浸泡和烹煮後才能使用。以下是有關黑萬的更多信息： 總之，黑萬是一種廣泛用於亞洲料理中的食材，具有豐富的營養價值和多種應用方式。它們提供了豐富的膳食纖維、蛋白質和維生素礦物質，同時也為菜餚增添了獨特的質地和風味。在許多亞洲國家，黑萬被廣泛用於湯、炒菜、沙拉等各種料理中，為食物帶來營養和美味。 訪問 hksmoke 了解更多相關信息。